Snadné, chutné a zdravé vaječné muffiny

Tentokrát je to snadný recept na zdravé vaječné muffiny, vyzkoušejte ho a neváhejte se vyjádřit k tomu, co si myslíte.

Složení:

• 2 celá vejce nebo 100 ml vaječného bílku
• Sůl
• Peber
• ¼ lžičky prášku do pečiva

Návrhy na servírování - nebe je limitováno:

• Špenát, krůtí slanina, cibule
• Brokolice, cibule, červená paprika, sýr
• Houby, kuřecí maso, cibule

Externí metoda:

Vejce nebo vaječný bílek lehce nadýchaný s kořením a práškem do pečiva.

Doplňte požadovanou náplň do papírových formiček na muffiny nebo do vymazané silikonové či teflonové formy na muffiny. Náplň by měla vyplnit přibližně polovinu formy. Nahoru dejte vaječnou směs a případně sýr.

Pečte je uprostřed trouby při 200 stupních asi 25 minut nebo dokud vaječná směs neztuhne. Podávejte ihned nebo před konzumací ohřejte na 15 sekund v mikrovlnné troubě.

Tip: Případně dejte náplň a vaječnou směs do hrnku nebo nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a ohřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund, dokud neztuhne (asi 1-1,5 minuty). - Pak máte nejrychlejší vaječný dort na světě.