BLACK NOVEMBER

10 zdravých halloweenských svačinek

Halloween a čas strašení je tady... 

Je čas myslet v kuchyni na něco jiného, protože rodina potřebuje něco, na čem by si mohla pochutnat v nejstrašidelnější noc a v nejstrašidelnějším období roku. Možná se obáváte, že ze všech těch sladkostí budete mít malý cukrový šok?  Nebojte se, našli jsme pro vás několik chutných a zábavných receptů na zdravé svačinky, které jsou ideální na Halloween.

Strašidelné papriky se zdravými svačinami

Vyrobte si tyto papriky inspirované halloweenskou dýní s lahodnými a zdravými pochutinami uvnitř. Je to zábavný, jednoduchý a strašidelný způsob podávání zeleniny.

Složení

  • 12 paprik
  • 3 okurky
  • 12 mrkví 

Proces

Odřízněte vrcholky paprik a odstraňte semínka. Vystřihněte obličeje paprik. Okurky a mrkev nakrájejte na nudličky a podávejte s paprikou. Pokud chcete, podávejte s dipem.

Spikování banánů

Vytvořte si tyto zábavné a velmi věrné duchy z banánů. Tvar banánu je věrnou kopií ducha, takže banány jsou vždy hitem na stole pro malé i velké. 

Složení

  • Banány 
  • Čokoládové knoflíky

Proces

Banány rozkrojte na polovinu, aby se daly postavit. Jako oči a ústa použijte malé a velké čokoládové knoflíky.

Hex handy

Vytvořte si tyto strašidelné čarodějnické ruce z oblíbené svačinky - popcornu! A pak uvidíme, jestli se je odvážíte sníst. 

Složení

  • Plastové rukavice
  • Popcorn
  • Evt. bonbóny jako hřebíky

Proces

Naplňte plastovou rukavici popcornem a použijte bonbony jako hřebíky, chcete-li.

Ovocné tyčinky s duchy

Vybíratelné tyčinky z čerstvého ovoce s nádechem strašidelnosti a zábavy.  Podávejte je dětem nebo hostům místo sladkých halloweenských bonbonů.

Složení

  • Skumfiduser 
  • Rybíz
  • Meloun (dle vašeho výběru)
  • Stromová kopí
  • Jedlý fix (černý) 

Proces

Na marshmallow nakreslete obličej ducha. Děti vám mohou pomoci, pravděpodobně jim to bude připadat opravdu vtipné. Marshmallow nechte několik minut oschnout. 
Ovoce omyjte a nakrájejte na jedlé kousky. Na dřevěnou špejli přidejte kousek jahody, kousek melounu a marshmallow. Pokračujte v tomto pořadí, dokud špejli zcela nenaplníte.

Rýžové křupavé mozky

Odstraňte z této oblíbené snídaně ty strašidelné mozky.  Děti si to zamilují! A možná se i dospělým vybaví nějaké vzpomínky z dětství.

Složení

  • 45 g másla
  • 280 g mini marshmallows
  • Červená barva ovoce
  • 600 g Rice Krispies 
  • Červená glazura

Proces

  1. Máslo rozpusťte v hrnci na mírném ohni (můžete ho rozpustit i v mikrovlnné troubě). Přidejte marshmallow a za stálého míchání zahřívejte, dokud se nerozpustí. Přidejte několik kapek červeného ovocného barviva, dokud nebude mít vhodnou barvu "mozku". 
  2. Přidejte rýžové lupínky a míchejte, dokud se rovnoměrně nepromísí se směsí marshmallow/másla.
  3. Ještě teplou směs vytvarujte do kuličky, kterou mírně zploštěte a vytvarujte do tvaru mozku s čárou uprostřed (v případě potřeby použijte nůž). Mozky položte na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Mozky nechte vychladnout a pak je pokapejte červenou polevou, aby vypadaly jako mozky.
  5. Uložte je do vzduchotěsné nádoby, kde vydrží 1-2 dny.

Krvavé falafelové prsty

Uhh! Tyto realistické a krvavé falafelové prsty se skvěle hodí na halloweenský stůl. 

Můžete se rozhodnout, zda si vyrobíte vlastní falafelovou nádivku nebo si koupíte hotovou falafelovou nádivku Naturli.

Složení

  • 82 g suché cizrny
  • 72,5 g suchého žlutého děleného hrachu
  • 5 g nakrájené červené cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 4 g koriandru
  • 15 g petržele
  • 1 čajová lžička soli nebo podle chuti
  • 0,5 lžičky kmínu
  • 0,5 lžičky celých semen koriandru nebo koriandrový prášek 
  • 0,5 lžičky kajenského pepře nebo černého pepře podle chuti
  • 2 lžičky oleje (olej dle výběru)
  • 1-2 lžíce cizrnové mouky
  • Mandle - změklé, oloupané a rozpůlené

Proces

  1. Cizrnu a žlutý hrách propláchněte a namočte na 2 hodiny nebo přes noc (přes noc je výsledek nejlepší). Po stisknutí by měly povolit. Pokud jsou cizrna nebo žlutý hrách i po namočení příliš tvrdé, povařte je 3-4 minuty ve vodě. Pak je nechte odkapat. 
  2. Z cizrnové mouky a vody (na lžičku cizrnové mouky přidejte několik kapek vody) si na prsty namažte polovinu mandlí.

Skelet ze zeleniny

Víte, že na Halloween dostanete příliš mnoho sladkostí... ale s touto kostrou získáte zdravou a zábavnou svačinu. 

Bonus: děti se ne vždy obtěžují jíst zeleninu, ale možná budou, když bude mít zelenina tvar kostí této kostry. Zdravá svačina, která je zároveň zábavná.

Složení

  • Červená a žlutá paprika
  • Tomato
  • Podložky
  • Champignon
  • Květák
  • Brokolice
  • Životy
  • . nebo zelenina podle vašeho výběru
  • Máčení

Proces

Zeleninu naaranžujte na mísu ve tvaru kostry. Jako hlavu použijte misku s dipem a jako oči olivy. 

Strašidelný šestinohý pavouk

Pokud chcete snadnou, ale zábavnou a chutnou halloweenskou svačinku, připravte si tohoto strašidelného pavouka. 

Na obrázku je použita červená brambora, ale můžete použít i švestku, která se k hroznům velmi dobře hodí.

Složení

  • Švestky nebo červené brambory
  • Větrné hrozny (červené)
  • Párátka
  • Cukrové oči

Proces

Nohy pavouka vytvořte z párátek a jako tělo použijte červenou bramboru nebo švestku. Jako oči pavouka můžete použít cukrové oči. Na oči použijte trochu medu. 

Schopné monstrum

Tato svačina je skvělá a vtipná!  Navíc v sobě spojuje lahodnou a sladkou chuť.

Složení

  • Jablka
  • Arašídové máslo
  • Malé marshmallows

Proces

Jablka nakrájejte na plátky a každý plátek potřete vrstvou arašídového másla. Na jeden plátek jablka udělejte pruh z marshmallow a na něj položte druhý plátek. 

Jako doplněk si můžete vyrobit oči z marshmallow, čokoládových knoflíků a párátek. 

Halloweenská "dýňová" hlava

Geniální, křupavá a chutná halloweenská svačinka. Není nic lepšího než tato dýňová zeleninová hlava, která se nese v duchu Halloweenu. 

Složení

  • Velký sáček baby mrkve
  • 1 okurka
  • 1 hlávka brokolice
  • Máčení

Proces

  1. Překrojte vnější linii dýně s částí mrkve. Když je tvar takový, jaký chcete, vyplňte kruh zbytkem mrkve.
  2. Odstraňte tolik mrkve, abyste vytvořili úsměv z okurek. Vyjmutou mrkev položte na ostatní mrkve v dýni.
  3. Do prostoru, který jste vytvořili pro dýňový úsměv, vložte na polovinu nakrájené plátky okurky.
  4. Najděte tři malé misky, které můžete použít jako oči a nos, a naplňte je svým oblíbeným dipem. Udělejte pro ně místo na místě, kde chcete mít nos a oči. 
  5. Odřízněte stonek z brokolice a položte ho na dýni jako vrchol. 

Přeji vám (ne)příjemný Halloween! 

cz